二十四节气之谷雨南北习俗

雨声百谷，万物生放。洁净世界，“盟”动双眸。

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，
每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，
源自古人“雨生百谷”之说。


古代将谷雨分为三候：
一候萍始生、二候鸣鸠拂其羽、三候为戴胜降于桑

一、谷雨习俗
谷雨时节，南北方因地域文化、气候环境不同，风俗也各不相同。
南方素有“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，
樱桃红熟，自然景物预示时至暮春。

2.谷雨摘茶

南方谷雨摘茶习俗，谷雨时节采摘的茶又叫“二春茶”传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，

谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”

3.谷雨祭海

谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。为了能够出海平安、满载而归，

渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。

北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，

有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”